第八百八十九章 清水螺蛳
螺蛳这种东西,基本上所有人都不会陌生,大街小巷的小吃摊上更是常见。
在乡下,就更是不缺这玩意了。
尤其是以种水稻为主的村落里,基本上家家户户的小孩,小时候都去摸过这玩意!
只不过,长在水稻田里的一般都是田螺。
这玩意全世界到处都有。
而螺蛳,则是华国独有的品种。
但是,因为两者外形相差不多,基本上,不是专业的人,分不清楚这两种的区别。
反正贺繁是分不清楚,反正统一都叫螺蛳了。
贺繁小时候,可也没少去摸螺蛳,家里的水稻田里,村里的小溪边上,基本上都被摸了个遍。
有时候运气好的话,摸到的螺蛳数量够多,带回家能炒上一盘子,也算是加餐了!
螺蛳肉,那叫一个鲜嫩啊,尤其是爆炒起来,麻辣鲜香,绝对是一道下酒的好菜!
一想到这,贺繁嘴里的哈喇子都快流一地了。
当下就冲着这些半大小子问道:
“哪摸的?”
“就村里的河里,河床底下到处都是这玩意!”
贺繁一听,面上也露出了意外之色。
自己小时候,村里的河里确实有不少这玩意,但是随着人为的原因,年年都有人下河摸这玩意,数量也是越来越少!
至于自家的水稻田里,现在有了那些稻花蟹在,螺蛳在稻田里的生存空间,也基本上没有了!
没想到,村里的河里头,又出现这玩意了。
不过,贺繁大概想了想,就明白怎么回事了。
眼下,村里四处都是什么养殖场,菜地,之类的地方,全都有自己的灵水供应着,这村里的河水里,恐怕也掺杂了一些渗漏出来的灵水!
在这灵水的滋润下,螺蛳这种本来繁殖速度就不错的生物,数量自然是会大大增加了!
“管他娘的,先去摸一篓子来,尝尝鲜再说!”
眼看就要到秋天了,水稻田里的稻花鱼,黄鳝,泥鳅之类的物事,正是肥硕的时候,这螺蛳也不例外。
这时候,螺蛳肉质是最肥厚的时候,基本上不会出现空壳的情况。
人间正当时!
当下,贺繁就回家背了个竹篾编的鱼篓子,和那些半大小子一样别在腰上。
正打算出门呢,结果打盹的大黄这家伙,一下子就是醒了过来,连带着趴在它背上的小金也是一同醒转。
眼瞅着贺繁正要出门,这两个家伙一下子凑了过来,贺繁也是哭笑不得:
“你们两个狗东西,鼻子倒是灵,行,那就带你们两个一起,去摸螺蛳!”
随后,一人一狗一鼠,就是朝着村里的小河行去。
不过五分钟不到的路程,贺繁就瞅见了当初那条,被自己引进地下暗河,又一锄头从山包里挖出来的河。
河水清澈见底,发出哗哗的响声,灌溉着两边的水稻田。
贺繁带着大黄还有小金,走到河岸边上,打眼一瞅,就瞧见了这河床上附着的一颗颗螺蛳。
好家伙,这些螺丝,沿着河两岸看过去全都是。
就连河床中间的石块附近。都是有些不少,密密麻麻的,比起扬城渔场海螺礁上的螺类贝类生物,密集程度也不遑多让了。
这还用得着摸么,直接下河捡啊!
贺繁小时候要是见着这一河的螺蛳,嘴都能笑歪来。
小时候的螺蛳,全都躲在河岸边上的杂草底下的岩石周遭,得跳下河,然后弯着腰伸手下去,一块石头一块石头的摸才行,哪里能像眼前这么爽啊!
噗通一声,贺繁就是跳进了河里。
弯腰随便扫了几下,手里就多了一大把个头大,肉质饱满的螺蛳来。
贺繁瞅了瞅这些螺蛳还活跃的很,一个个的从壳口都在往外吐着清水!
而且,外壳和一般的螺蛳不同。
贺繁手里的螺蛳,外壳乃是墨绿色细长的外壳,明显有别与一般的螺蛳。
“好货!”
贺繁也是赞叹了一声。
这外观,就代表这清河村河里的螺蛳,可是纯正的【清水螺蛳】!
清水螺蛳,可是一众螺蛳品种当中的极品,无论是口感,还是味道,相较于其他品种来说,都是碾压级别的存在。
因为这清水螺蛳,对生长条件极其挑剔。
第一点,就是绝对不能有污染,
而且,还有对水温和周遭环境的要求。
并且,这些螺蛳生长在清水当中,也就是说,没有其他螺蛳品种生存环境那么隐蔽,自然,也就面领着更多捕食者的威胁。
所以数量很少。
如果贺繁没记错的话,即便是地大物博的华国,能够大量见着这种清水螺蛳的地方,也只有华南的一个山区县城而已!
但是眼下,却在清河村的河里,见着这么多的清水螺蛳。
让贺繁喜出望外。
不说别的,至少今天这顿口福,是免不了了!
村里的河水,水质本就清澈,基本上没有任何污染的,而且又掺杂了灵水在其中,河道里的泥沙也是极少,整个河道,都是清澈见底的,所以,这些生活在清河村河道里的清水螺蛳,才能顺利繁殖!
最为明显的证据就是,那些被贺繁捡拾起来的清水螺蛳,从壳口往外吐的除了泡沫和清水之外,连一点泥沙都见不到。
就这品质,即便是在清水螺蛳当中,也是最佳的了!
寻常的螺蛳,在烹饪之前,都要进行吐沙处理。
不然的话,极度影响口感。
毕竟一嚼就满嘴泥沙,再好吃再鲜美的肉质,也尝不出啥味来了!
像清河村河里这种体内连一丝泥沙都没有的清水螺蛳,绝对是极品中的极品!
当下,贺繁就手脚并用的,开始捡拾起这清水螺蛳来。
岸上的大黄,眼见贺繁在水里手舞足蹈的,也是想下河造上一番,只不过被贺繁给严厉制止了!
要真是让这家伙下了河,那还得了?
整个河段,都得被这狗东西给搅浑!
到时候,这些清水螺蛳,都得被这家伙给糟践了!
水域稍稍浑浊一点的话,泥沙指数增加,这些娇贵的清水螺蛳,可是随时都能死上一大片的!
被贺繁制止之后,大黄只能是眼巴巴的在岸上看着。
神情一脸的委屈。
倒是小金这家伙,仗着体型小,直接就蹦下了水,畅快的玩耍了起来。
这下,大黄就更可怜巴巴的了!(记住本站网址:)
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在乡下,就更是不缺这玩意了。
尤其是以种水稻为主的村落里,基本上家家户户的小孩,小时候都去摸过这玩意!
只不过,长在水稻田里的一般都是田螺。
这玩意全世界到处都有。
而螺蛳,则是华国独有的品种。
但是,因为两者外形相差不多,基本上,不是专业的人,分不清楚这两种的区别。
反正贺繁是分不清楚,反正统一都叫螺蛳了。
贺繁小时候,可也没少去摸螺蛳,家里的水稻田里,村里的小溪边上,基本上都被摸了个遍。
有时候运气好的话,摸到的螺蛳数量够多,带回家能炒上一盘子,也算是加餐了!
螺蛳肉,那叫一个鲜嫩啊,尤其是爆炒起来,麻辣鲜香,绝对是一道下酒的好菜!
一想到这,贺繁嘴里的哈喇子都快流一地了。
当下就冲着这些半大小子问道:
“哪摸的?”
“就村里的河里,河床底下到处都是这玩意!”
贺繁一听,面上也露出了意外之色。
自己小时候,村里的河里确实有不少这玩意,但是随着人为的原因,年年都有人下河摸这玩意,数量也是越来越少!
至于自家的水稻田里,现在有了那些稻花蟹在,螺蛳在稻田里的生存空间,也基本上没有了!
没想到,村里的河里头,又出现这玩意了。
不过,贺繁大概想了想,就明白怎么回事了。
眼下,村里四处都是什么养殖场,菜地,之类的地方,全都有自己的灵水供应着,这村里的河水里,恐怕也掺杂了一些渗漏出来的灵水!
在这灵水的滋润下,螺蛳这种本来繁殖速度就不错的生物,数量自然是会大大增加了!
“管他娘的,先去摸一篓子来,尝尝鲜再说!”
眼看就要到秋天了,水稻田里的稻花鱼,黄鳝,泥鳅之类的物事,正是肥硕的时候,这螺蛳也不例外。
这时候,螺蛳肉质是最肥厚的时候,基本上不会出现空壳的情况。
人间正当时!
当下,贺繁就回家背了个竹篾编的鱼篓子,和那些半大小子一样别在腰上。
正打算出门呢,结果打盹的大黄这家伙,一下子就是醒了过来,连带着趴在它背上的小金也是一同醒转。
眼瞅着贺繁正要出门,这两个家伙一下子凑了过来,贺繁也是哭笑不得:
“你们两个狗东西,鼻子倒是灵,行,那就带你们两个一起,去摸螺蛳!”
随后,一人一狗一鼠,就是朝着村里的小河行去。
不过五分钟不到的路程,贺繁就瞅见了当初那条,被自己引进地下暗河,又一锄头从山包里挖出来的河。
河水清澈见底,发出哗哗的响声,灌溉着两边的水稻田。
贺繁带着大黄还有小金,走到河岸边上,打眼一瞅,就瞧见了这河床上附着的一颗颗螺蛳。
好家伙,这些螺丝,沿着河两岸看过去全都是。
就连河床中间的石块附近。都是有些不少,密密麻麻的,比起扬城渔场海螺礁上的螺类贝类生物,密集程度也不遑多让了。
这还用得着摸么,直接下河捡啊!
贺繁小时候要是见着这一河的螺蛳,嘴都能笑歪来。
小时候的螺蛳,全都躲在河岸边上的杂草底下的岩石周遭,得跳下河,然后弯着腰伸手下去,一块石头一块石头的摸才行,哪里能像眼前这么爽啊!
噗通一声,贺繁就是跳进了河里。
弯腰随便扫了几下,手里就多了一大把个头大,肉质饱满的螺蛳来。
贺繁瞅了瞅这些螺蛳还活跃的很,一个个的从壳口都在往外吐着清水!
而且,外壳和一般的螺蛳不同。
贺繁手里的螺蛳,外壳乃是墨绿色细长的外壳,明显有别与一般的螺蛳。
“好货!”
贺繁也是赞叹了一声。
这外观,就代表这清河村河里的螺蛳,可是纯正的【清水螺蛳】!
清水螺蛳,可是一众螺蛳品种当中的极品,无论是口感,还是味道,相较于其他品种来说,都是碾压级别的存在。
因为这清水螺蛳,对生长条件极其挑剔。
第一点,就是绝对不能有污染,
而且,还有对水温和周遭环境的要求。
并且,这些螺蛳生长在清水当中,也就是说,没有其他螺蛳品种生存环境那么隐蔽,自然,也就面领着更多捕食者的威胁。
所以数量很少。
如果贺繁没记错的话,即便是地大物博的华国,能够大量见着这种清水螺蛳的地方,也只有华南的一个山区县城而已!
但是眼下,却在清河村的河里,见着这么多的清水螺蛳。
让贺繁喜出望外。
不说别的,至少今天这顿口福,是免不了了!
村里的河水,水质本就清澈,基本上没有任何污染的,而且又掺杂了灵水在其中,河道里的泥沙也是极少,整个河道,都是清澈见底的,所以,这些生活在清河村河道里的清水螺蛳,才能顺利繁殖!
最为明显的证据就是,那些被贺繁捡拾起来的清水螺蛳,从壳口往外吐的除了泡沫和清水之外,连一点泥沙都见不到。
就这品质,即便是在清水螺蛳当中,也是最佳的了!
寻常的螺蛳,在烹饪之前,都要进行吐沙处理。
不然的话,极度影响口感。
毕竟一嚼就满嘴泥沙,再好吃再鲜美的肉质,也尝不出啥味来了!
像清河村河里这种体内连一丝泥沙都没有的清水螺蛳,绝对是极品中的极品!
当下,贺繁就手脚并用的,开始捡拾起这清水螺蛳来。
岸上的大黄,眼见贺繁在水里手舞足蹈的,也是想下河造上一番,只不过被贺繁给严厉制止了!
要真是让这家伙下了河,那还得了?
整个河段,都得被这狗东西给搅浑!
到时候,这些清水螺蛳,都得被这家伙给糟践了!
水域稍稍浑浊一点的话,泥沙指数增加,这些娇贵的清水螺蛳,可是随时都能死上一大片的!
被贺繁制止之后,大黄只能是眼巴巴的在岸上看着。
神情一脸的委屈。
倒是小金这家伙,仗着体型小,直接就蹦下了水,畅快的玩耍了起来。
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