第一千五百三十五章 刀鱼??
只用了少许的魔力辣椒,和超级花椒当主料,加入了大量专业的火锅底料原材料,来衬托这两位主料的风味,
使得这整个火锅底料的底味,又能吃到超级花椒和魔力辣椒那触及灵魂的爽感,还能够吃到其他的风味,
总之,融合得十分不错!
最为重要的是,这火锅底料里头用的超级花椒还有魔力辣椒分量都很小,毕竟这两样原材料的风味太足了,根本不需要用太多,
而这样,贺繁的供应压力可就小多了!
同样的产出,能够加工出更多的火锅底料来,那自然是好啊!
当下,贺繁就和齐溪打了个电话,拍板定下了这火锅底料的事,有了这火锅底料,那剩下的事就只有菜品的选定和开业选址的事了,
贺繁已经是提供了虾滑,鱼丸,还有裙带菜那些涮菜的食材,甚至是自家菜地里头的那些蔬菜,都能够用来充当火锅食材。
那剩下的活计交给齐溪去办就行了,甩手掌柜,贺繁最喜欢当了!
不过火锅品牌的事,虽然不用操心了,但是贺繁还得考虑考虑今后食材供应的事!
想那些火锅涮菜,自家菜地里头的蔬菜只要运输得当,基本上连加工都用不着,运输过去就行了!
但是,贺繁提供的虾滑还有鱼丸,就不行了。
那就得通过生鲜冷链运输的方式,运输原材料过去了,这样才能保证食材的新鲜度。
不过这事倒也简单,林果他家的格尔顿麾下,可是有着完整的冷链运输团队,借用一下问题不大!
那剩下的,就只是保证供应的事了,所以,这段时间,贺繁心思就全都在保证那些虾滑和鱼丸的原材料物种的繁殖上头!
为了这事,贺繁特意交代给了黄金电鳗还有巨灵蟹这两个家伙一个任务,让它们去传达自己的命令,让那些大型捕食者不准再捕食自己所需的物种!
其中重中之重,就是那青虾,和鲅鱼这两种鱼类。
这二者,一是虾滑的主要原材料,一是鱼丸的主要原材料,要是被那些捕食者给捕食得太多的话,那自己这边的供应,可就要出问题了!
毕竟这些杂牌鱼虾,在整个生态链中虽然也处于捕食者的地位,但是仍然面临更高级别捕食者的威胁。
而那些大型捕食者,可以捕食其他品种的海洋生物嘛,只是禁止捕食这两种生物,对他们的影响并不大。
贺繁还针对那些新投放进去的鲅鱼苗,开了一些小灶。
成团成团的水灵力,就是碾碎了给这帮家伙吞吃,也是大大加快了这些鲅鱼苗的生长速度。
而且贺繁没事,还跟着船老大和勇哥就出海,亲自查看这些鲅鱼苗的生长情况,
甚至有时候,瞧着那些鲅鱼群四处奔走搜寻食物的时候,贺繁还得亲自上阵,驱赶一些小型的鱼类,送到这帮祖宗面前去!
要知道,就算是那些蓝鳍金枪鱼,黄唇鱼这些金贵的物种,都没有的得到过贺繁这种待遇。
没办法,谁让这火锅品牌,是贺繁新找的财路来源呢!
而且,这事要是做好了,那可就跟给格尔顿供货一样,那是常年都有收益的,所以,贺繁才会费这么大的劲头,去干这事!
而林果三人,则是闲着没事,也只能跟着贺繁上船。
只不过,这三个家伙自然是对照看那些鲅鱼苗没什么兴趣,基本上,就是在船上搞搞海钓什么的。
贺繁有时候,也会加入这些家伙的行列之中,
只不过,贺繁在海钓这方面,在不动用水灵力作弊的情况下,那是出了名的霉比,竟然是连林果,李老八,侯明昊这三个家伙都比不过。
“兄弟,要我说你就认了吧,咱这京城海王的名头,可不是吹嘘的!”
林果这家伙,也是得意的冲着贺繁炫耀着自己刚刚才钓起来的一只石斑鱼。
而还没等贺繁反驳,一旁的李老八就又喊叫了起来:
“中鱼,有货有货!贺哥,这都我今儿个第四条鱼了,你这还没开张呢吧!”
贺繁心头虽然恼火,但却无力反驳,
自己这也太霉了,不过随后,视线也是盯在了林果手上的那根钓竿上,打算看看这小子能钓上什么鱼来!
李老八上钩的那鱼,应该个头不大,力量也不大,所以,李老八根本没有费什么力气,就把那家伙给提了上来。
不过,等到贺繁瞧清楚那鱼获的模样之后,面上神色就是一变。
这条鱼获身长不过二十公分左右,体型有些像带鱼,身子长而侧扁,而且从头部开始有一个向尾部的弧度,如同一把小刀一般!
整体呈银白色,背部却是青灰色。
而李老八这家伙嘴里头却嘟囔着:
“这么小一条货,不过也比有些人颗粒无收的好了!”
阴阳怪气完之后,李老八正准备把那条剧烈挣扎的鱼获,给收进鱼获箱的时候,却是被贺繁一把给夺了过来。
李老八见状,立马就笑着说道:
“贺哥你这就不太讲究了,自己钓不上来也不能抢兄弟的鱼获把,还明抢,过分了啊!”
剩下的两个家伙自然也是跟着起哄了起来:
“急了急了,兄弟你这属于急眼了!”
“没错啊繁子你这就没意思了,都是兄弟干嘛急眼呢!”
只不过,贺繁却直接把手里刚刚从李老八手里头抢夺过来的那条体型如小刀一般的鱼获,就是给一扔,放归了海里头!
随后,就冲着傻眼的林果三人说道:
“我他娘的,再慢一步,你们几个就得进去吃牢饭咯!”
吃牢饭?
林果三人瞅着贺繁面上,也是露出了疑惑神色说道:
“兄弟,不带你这样的啊,你这自己急眼了咋还吓唬人呢,咱哥几个就在自家渔场里头钓钓鱼还能吃牢饭?”
贺繁则是淡淡说道:
“你们知道刚刚那是啥鱼吗,那是长江刀鱼!”
长江刀鱼?
林果三人一听这话,立马就是露出了惊诧的神色,现在回想一下那鱼体型还真挺像一把小刀的!
方才,贺繁在瞧见那条鱼获的外形时,也是一下子就认出了这种长江三鲜之首的长江刀鱼。
这玩意现在那可是稀罕玩意,因为这些刀鱼的味道极其鲜美的缘故,被大量的捕捞导致绝迹,
为了保护这些刀鱼,整个长江流域都已经全面禁捕了,妥妥的保护动物。
这要是被这三个家伙带回去吃了,那可不得吃牢饭吗!
每年春季,这个时候,这些刀鱼就会逆流进入长江流域产卵繁衍,不过应该是半路上,拐进了自家渔场当中!(记住本站网址:)
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使得这整个火锅底料的底味,又能吃到超级花椒和魔力辣椒那触及灵魂的爽感,还能够吃到其他的风味,
总之,融合得十分不错!
最为重要的是,这火锅底料里头用的超级花椒还有魔力辣椒分量都很小,毕竟这两样原材料的风味太足了,根本不需要用太多,
而这样,贺繁的供应压力可就小多了!
同样的产出,能够加工出更多的火锅底料来,那自然是好啊!
当下,贺繁就和齐溪打了个电话,拍板定下了这火锅底料的事,有了这火锅底料,那剩下的事就只有菜品的选定和开业选址的事了,
贺繁已经是提供了虾滑,鱼丸,还有裙带菜那些涮菜的食材,甚至是自家菜地里头的那些蔬菜,都能够用来充当火锅食材。
那剩下的活计交给齐溪去办就行了,甩手掌柜,贺繁最喜欢当了!
不过火锅品牌的事,虽然不用操心了,但是贺繁还得考虑考虑今后食材供应的事!
想那些火锅涮菜,自家菜地里头的蔬菜只要运输得当,基本上连加工都用不着,运输过去就行了!
但是,贺繁提供的虾滑还有鱼丸,就不行了。
那就得通过生鲜冷链运输的方式,运输原材料过去了,这样才能保证食材的新鲜度。
不过这事倒也简单,林果他家的格尔顿麾下,可是有着完整的冷链运输团队,借用一下问题不大!
那剩下的,就只是保证供应的事了,所以,这段时间,贺繁心思就全都在保证那些虾滑和鱼丸的原材料物种的繁殖上头!
为了这事,贺繁特意交代给了黄金电鳗还有巨灵蟹这两个家伙一个任务,让它们去传达自己的命令,让那些大型捕食者不准再捕食自己所需的物种!
其中重中之重,就是那青虾,和鲅鱼这两种鱼类。
这二者,一是虾滑的主要原材料,一是鱼丸的主要原材料,要是被那些捕食者给捕食得太多的话,那自己这边的供应,可就要出问题了!
毕竟这些杂牌鱼虾,在整个生态链中虽然也处于捕食者的地位,但是仍然面临更高级别捕食者的威胁。
而那些大型捕食者,可以捕食其他品种的海洋生物嘛,只是禁止捕食这两种生物,对他们的影响并不大。
贺繁还针对那些新投放进去的鲅鱼苗,开了一些小灶。
成团成团的水灵力,就是碾碎了给这帮家伙吞吃,也是大大加快了这些鲅鱼苗的生长速度。
而且贺繁没事,还跟着船老大和勇哥就出海,亲自查看这些鲅鱼苗的生长情况,
甚至有时候,瞧着那些鲅鱼群四处奔走搜寻食物的时候,贺繁还得亲自上阵,驱赶一些小型的鱼类,送到这帮祖宗面前去!
要知道,就算是那些蓝鳍金枪鱼,黄唇鱼这些金贵的物种,都没有的得到过贺繁这种待遇。
没办法,谁让这火锅品牌,是贺繁新找的财路来源呢!
而且,这事要是做好了,那可就跟给格尔顿供货一样,那是常年都有收益的,所以,贺繁才会费这么大的劲头,去干这事!
而林果三人,则是闲着没事,也只能跟着贺繁上船。
只不过,这三个家伙自然是对照看那些鲅鱼苗没什么兴趣,基本上,就是在船上搞搞海钓什么的。
贺繁有时候,也会加入这些家伙的行列之中,
只不过,贺繁在海钓这方面,在不动用水灵力作弊的情况下,那是出了名的霉比,竟然是连林果,李老八,侯明昊这三个家伙都比不过。
“兄弟,要我说你就认了吧,咱这京城海王的名头,可不是吹嘘的!”
林果这家伙,也是得意的冲着贺繁炫耀着自己刚刚才钓起来的一只石斑鱼。
而还没等贺繁反驳,一旁的李老八就又喊叫了起来:
“中鱼,有货有货!贺哥,这都我今儿个第四条鱼了,你这还没开张呢吧!”
贺繁心头虽然恼火,但却无力反驳,
自己这也太霉了,不过随后,视线也是盯在了林果手上的那根钓竿上,打算看看这小子能钓上什么鱼来!
李老八上钩的那鱼,应该个头不大,力量也不大,所以,李老八根本没有费什么力气,就把那家伙给提了上来。
不过,等到贺繁瞧清楚那鱼获的模样之后,面上神色就是一变。
这条鱼获身长不过二十公分左右,体型有些像带鱼,身子长而侧扁,而且从头部开始有一个向尾部的弧度,如同一把小刀一般!
整体呈银白色,背部却是青灰色。
而李老八这家伙嘴里头却嘟囔着:
“这么小一条货,不过也比有些人颗粒无收的好了!”
阴阳怪气完之后,李老八正准备把那条剧烈挣扎的鱼获,给收进鱼获箱的时候,却是被贺繁一把给夺了过来。
李老八见状,立马就笑着说道:
“贺哥你这就不太讲究了,自己钓不上来也不能抢兄弟的鱼获把,还明抢,过分了啊!”
剩下的两个家伙自然也是跟着起哄了起来:
“急了急了,兄弟你这属于急眼了!”
“没错啊繁子你这就没意思了,都是兄弟干嘛急眼呢!”
只不过,贺繁却直接把手里刚刚从李老八手里头抢夺过来的那条体型如小刀一般的鱼获,就是给一扔,放归了海里头!
随后,就冲着傻眼的林果三人说道:
“我他娘的,再慢一步,你们几个就得进去吃牢饭咯!”
吃牢饭?
林果三人瞅着贺繁面上,也是露出了疑惑神色说道:
“兄弟,不带你这样的啊,你这自己急眼了咋还吓唬人呢,咱哥几个就在自家渔场里头钓钓鱼还能吃牢饭?”
贺繁则是淡淡说道:
“你们知道刚刚那是啥鱼吗,那是长江刀鱼!”
长江刀鱼?
林果三人一听这话,立马就是露出了惊诧的神色,现在回想一下那鱼体型还真挺像一把小刀的!
方才,贺繁在瞧见那条鱼获的外形时,也是一下子就认出了这种长江三鲜之首的长江刀鱼。
这玩意现在那可是稀罕玩意,因为这些刀鱼的味道极其鲜美的缘故,被大量的捕捞导致绝迹,
为了保护这些刀鱼,整个长江流域都已经全面禁捕了,妥妥的保护动物。
这要是被这三个家伙带回去吃了,那可不得吃牢饭吗!
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