第二十卷 第二话 咖喱和野营
「我认为陛下还太早了」
「会吗?在琳盖亚大陆的话不如说已经太晚了,负责教的人又是埃莉丝所以没问题的」
「万一切到手指,有埃莉丝在马上就能用治愈魔法治好吧」
「没错,伊娜」
「陛下……现在,正是您接受试炼之时……」
「只是用菜刀把蔬菜切块而已吧」
「露易丝小姐说的没错呀。蕾菈小姐你担心过头了」
「话虽如此……」
虽然农村已经参观完,但我不想再回城里去了。
于是,我们来到距离村子有些距离的一个湖泊旁野营。
担任我们护卫的防卫队队员也没有反对,不如说他们似乎觉得这样更好。
『这里是无人区,如果有可疑分子接近立刻就能发现呢。其实在城里时警备工作反而更难做』
因为种族天赋,任何一个魔族路人都有可能是突然发射魔法的偷袭者,所以确实在四下无人的地方警备工作会更简单。
这个国家也不存在那种藏身于荒野的大型反社会反政府势力。
维尔玛也曾说过,『仔细想想,魔王大人她们就是最大的反政府势力』之类的话。
总之就是这样,我们尽情在湖里泛舟游玩,玩累了后就在湖畔自己动手野炊。
这种时候要做的肯定是野营的标配咖喱,而魔王大人似乎也想尝试亲手做料理,于是我拜托埃莉丝教她菜刀的用法。
身为魔王大人监护人的蕾菈小姐似乎非常担心,但有埃莉丝在就算手指多少被切到一点也不要紧吧……。
「哎呀,陛下做的很好呢」
虽然是第一次,但魔王大人把菜刀用的相当灵巧,甚至得到了埃莉丝的夸奖。
「真的吗?可朕无法像埃莉丝你们那样把蔬菜切成同样大小的碎块」
「咖喱要煮很久所以没关系哦。比起每块蔬菜的大小,切出足够数量的菜块更重要」
「这样啊。交给朕吧」
因为人数很多,我们准备煮一大锅咖喱。
切肉由艾尔和莫尔他们负责,蔬菜就交给了魔王大人和女性阵营处理。
我负责将要加入咖喱的洋葱翻炒至焦色。
炒至焦色的洋葱是煮咖喱时少不得的东西,但长时间翻炒洋葱实在很累人。
所以,我拿出了秘密招式。
「鲍麦斯特伯爵,洋葱必须翻炒至焦色才是正义吧」
「没错没错」
「我们唯独时间要多少都有,所以不可以偷工减料哦」
因为没工作很闲,所以制作咖喱时每道工序都绝不放水的魔族吗……光听著就觉得好可悲。
「那么我反问你们,为什么加入咖喱的洋葱必须先翻炒至变成焦色才行?」
「当然是为了将洋葱的甘味提升到极致,并让洋葱带上一股的焦香啊,这些都可以让咖喱变得更美味」
不愧是高学历的魔族。
居然能从理论上解释咖喱中加炒洋葱的理由。
但是。
这种理论其实是有漏洞的。
「也就是说,即便不用炒那么久,只要设法让洋葱的甘味最大程度的凸显出来就可以了。没错吧?莫尔」
「有那种方法吗?」
「有!就是这个!」
我在平底锅里倒入高汤煮沸,然后把剥了皮切去头尾的洋葱块放进去汆烫。
这就是能比翻炒更快的引发出洋葱甘味的方法。
「汆烫同样能引出甘味,长时间翻炒洋葱至焦色太累人了」
「但是,这种方法有一个缺点」
「什么缺点?莫尔」
莫尔站出来指责我的做法有缺陷。
「虽然这样比翻炒更快的引发出洋葱的甘味,但也无法为咖喱增添焦香风味了不是吗。汆烫的蔬菜是不可能有焦香的」
「原来如此。但这个指摘对我可不管用哦」
拉穆尔啊。
你以为我会察觉不到这个缺陷吗?
「为什么不管用?鲍麦斯特伯爵!」
「因为洋葱的焦香,最终会被咖喱的香气覆盖掉!所以,我今天特意翻炒的是咖喱粉这边」
咖喱粉的香味很浓烈,有这个就不需要洋葱的焦香了。
「所谓料理,并不是尽可能多的加入食材就可以。有时也必须把不需要的东西祛除掉」
「但是,咖喱粉翻炒后产生的香味,也会被它原本就有的,由各种香料调配而成的独特香味覆盖吧。这个问题又该怎么解决?」
萨拉斯……居然能察觉到这点,真不愧是你。
但是,我事前早就猜到有人会产生这个疑问了。
「既然如此,只将咖喱粉中的一半进行翻炒,剩下的一半直接拿来用就好。如此一来,咖喱粉的焦香和它原本的香味便可以并存,制作咖喱的过程也会轻松很多」
「「「原来如此!」」」
如何啊,你们三个?
这个创意著实不错吧?
在这个世界,应该再没有像我这样痴迷的咖喱研究者了。
前世积攒的相关经验知识可不是开玩笑的。
「感觉能煮出一锅非常美味的咖喱呢,真是太让人期待了」
「猪肉这样处理就可以了吧?先把肉块用猪油翻炒一下,美味就会被封在肉块中」
「为了让料理更美味必须多下功夫吗。话说拉穆尔,我没在咖喱中看到土豆啊,这座村子里没有种吗?」
「不,我在田里看到过土豆。既然如此为什么没放?」
「好奇怪啊?萨拉斯,是不是你忘了?」
「不是我!」
哈?
难道说,莫尔你们是咖喱中要加土豆派的?
上次一起在外面宿营时,吃的咖喱不也没加入土豆吗。
「咖喱不需要加入土豆。之前不也是这么做的嘛」
所以土豆什么的才不需要。
「当时是因为没有土豆无可奈何之下才妥协的啊。通常煮咖喱时都会加土豆的吧!」
「没错!莫尔说的对!」
「咖喱加土豆才是至高的组合」
「不,没那种事」
说到底,如果加入咖喱再煮上很久的话,土豆不是会被煮烂变成土豆糊吗。
所以往咖喱中加入土豆纯属多余。
「有肉、洋葱、胡萝卜就够了吧」
也就是所谓的最佳精简配方。
土豆什么的,当然是别放更好。
「鲍麦斯特伯爵,你讨厌土豆?」
「「小孩子吗!」」
「我并不讨厌土豆,只是说它不适合加进咖喱中而已」
无论多优秀的食材,如果使用方法错误的话都只会得到差评。
咖喱中加土豆正是最好的例子。
「另外单独做一道土豆沙拉不就好了!」
如此一来不仅能品尝到土豆的美味,菜品也多了一道让餐桌更显豪华,食客们也能享受到更多的乐趣。
「很费事的啊!而且,我其实还挺喜欢含有土豆糊的咖喱的」
「不不不!没有那种事吧!」
「鲍麦斯特伯爵和莫尔都有够笨的……让土豆煮不烂的方法明明有很多吧。例如下锅前先油炸一下」
「拉穆尔,那种做法很麻烦的吧。把带皮的土豆块先蒸一下再煮就不容易煮烂了」
「萨拉斯你才是说什么呢?那种土豆块,和土豆沙拉里的有什么区别。还有,拉穆尔你说要把土豆先油炸一下?那不就成了炸薯条吗!」
往咖喱中加入炸薯条……感觉也不是不行,咖喱真是太万能了。
不过,把炸薯条放入咖喱里煮的话,炸薯条中的油分就会溶入到咖喱中。而且难得把薯条表面炸酥脆了,泡在咖喱汁中变得软塌塌的话不就全浪费了吗。
「油炸土豆的话,当做配料最后再装盘就行了吧」
「诶诶!咖喱配炸薯条什么的简直前所未闻!」
要那么搞的话,用野猪或鹿的肉做出的炸肉不是更好吗。
真是的。
人类和魔族起争执的理由,简直无穷无尽。
「还是另外做一道土豆沙拉吧。蛋黄酱的话我有自己做的」
就是为了预备这种情况,我才总在魔法袋里贮备一定数量的蛋黄酱。
只要有蛋黄酱,基本上所以紧急事态都能应付过去。
「这种时候必须用炸薯条!」
「只有拉穆尔你那么认为吧。先蒸一下土豆块才不会被煮烂!」
「萨拉斯,把蒸熟的番薯切块加进去的做法呢?」
「「「没有那种做法!」」」
我们的争论怎么也停不下来。
「陛下,您可不能成为那样的没用大人哦」
「明白。狮子之王不会做无用的斗争」
「正是如此」
「「「……」」」
没用的大人……蕾菈小姐……我有好好工作的。
顺便说下,因为魔王大人想吃,最后我还是卖了蕾菈小姐一个面子在晚餐的咖喱里加了土豆。
***
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「会吗?在琳盖亚大陆的话不如说已经太晚了,负责教的人又是埃莉丝所以没问题的」
「万一切到手指,有埃莉丝在马上就能用治愈魔法治好吧」
「没错,伊娜」
「陛下……现在,正是您接受试炼之时……」
「只是用菜刀把蔬菜切块而已吧」
「露易丝小姐说的没错呀。蕾菈小姐你担心过头了」
「话虽如此……」
虽然农村已经参观完,但我不想再回城里去了。
于是,我们来到距离村子有些距离的一个湖泊旁野营。
担任我们护卫的防卫队队员也没有反对,不如说他们似乎觉得这样更好。
『这里是无人区,如果有可疑分子接近立刻就能发现呢。其实在城里时警备工作反而更难做』
因为种族天赋,任何一个魔族路人都有可能是突然发射魔法的偷袭者,所以确实在四下无人的地方警备工作会更简单。
这个国家也不存在那种藏身于荒野的大型反社会反政府势力。
维尔玛也曾说过,『仔细想想,魔王大人她们就是最大的反政府势力』之类的话。
总之就是这样,我们尽情在湖里泛舟游玩,玩累了后就在湖畔自己动手野炊。
这种时候要做的肯定是野营的标配咖喱,而魔王大人似乎也想尝试亲手做料理,于是我拜托埃莉丝教她菜刀的用法。
身为魔王大人监护人的蕾菈小姐似乎非常担心,但有埃莉丝在就算手指多少被切到一点也不要紧吧……。
「哎呀,陛下做的很好呢」
虽然是第一次,但魔王大人把菜刀用的相当灵巧,甚至得到了埃莉丝的夸奖。
「真的吗?可朕无法像埃莉丝你们那样把蔬菜切成同样大小的碎块」
「咖喱要煮很久所以没关系哦。比起每块蔬菜的大小,切出足够数量的菜块更重要」
「这样啊。交给朕吧」
因为人数很多,我们准备煮一大锅咖喱。
切肉由艾尔和莫尔他们负责,蔬菜就交给了魔王大人和女性阵营处理。
我负责将要加入咖喱的洋葱翻炒至焦色。
炒至焦色的洋葱是煮咖喱时少不得的东西,但长时间翻炒洋葱实在很累人。
所以,我拿出了秘密招式。
「鲍麦斯特伯爵,洋葱必须翻炒至焦色才是正义吧」
「没错没错」
「我们唯独时间要多少都有,所以不可以偷工减料哦」
因为没工作很闲,所以制作咖喱时每道工序都绝不放水的魔族吗……光听著就觉得好可悲。
「那么我反问你们,为什么加入咖喱的洋葱必须先翻炒至变成焦色才行?」
「当然是为了将洋葱的甘味提升到极致,并让洋葱带上一股的焦香啊,这些都可以让咖喱变得更美味」
不愧是高学历的魔族。
居然能从理论上解释咖喱中加炒洋葱的理由。
但是。
这种理论其实是有漏洞的。
「也就是说,即便不用炒那么久,只要设法让洋葱的甘味最大程度的凸显出来就可以了。没错吧?莫尔」
「有那种方法吗?」
「有!就是这个!」
我在平底锅里倒入高汤煮沸,然后把剥了皮切去头尾的洋葱块放进去汆烫。
这就是能比翻炒更快的引发出洋葱甘味的方法。
「汆烫同样能引出甘味,长时间翻炒洋葱至焦色太累人了」
「但是,这种方法有一个缺点」
「什么缺点?莫尔」
莫尔站出来指责我的做法有缺陷。
「虽然这样比翻炒更快的引发出洋葱的甘味,但也无法为咖喱增添焦香风味了不是吗。汆烫的蔬菜是不可能有焦香的」
「原来如此。但这个指摘对我可不管用哦」
拉穆尔啊。
你以为我会察觉不到这个缺陷吗?
「为什么不管用?鲍麦斯特伯爵!」
「因为洋葱的焦香,最终会被咖喱的香气覆盖掉!所以,我今天特意翻炒的是咖喱粉这边」
咖喱粉的香味很浓烈,有这个就不需要洋葱的焦香了。
「所谓料理,并不是尽可能多的加入食材就可以。有时也必须把不需要的东西祛除掉」
「但是,咖喱粉翻炒后产生的香味,也会被它原本就有的,由各种香料调配而成的独特香味覆盖吧。这个问题又该怎么解决?」
萨拉斯……居然能察觉到这点,真不愧是你。
但是,我事前早就猜到有人会产生这个疑问了。
「既然如此,只将咖喱粉中的一半进行翻炒,剩下的一半直接拿来用就好。如此一来,咖喱粉的焦香和它原本的香味便可以并存,制作咖喱的过程也会轻松很多」
「「「原来如此!」」」
如何啊,你们三个?
这个创意著实不错吧?
在这个世界,应该再没有像我这样痴迷的咖喱研究者了。
前世积攒的相关经验知识可不是开玩笑的。
「感觉能煮出一锅非常美味的咖喱呢,真是太让人期待了」
「猪肉这样处理就可以了吧?先把肉块用猪油翻炒一下,美味就会被封在肉块中」
「为了让料理更美味必须多下功夫吗。话说拉穆尔,我没在咖喱中看到土豆啊,这座村子里没有种吗?」
「不,我在田里看到过土豆。既然如此为什么没放?」
「好奇怪啊?萨拉斯,是不是你忘了?」
「不是我!」
哈?
难道说,莫尔你们是咖喱中要加土豆派的?
上次一起在外面宿营时,吃的咖喱不也没加入土豆吗。
「咖喱不需要加入土豆。之前不也是这么做的嘛」
所以土豆什么的才不需要。
「当时是因为没有土豆无可奈何之下才妥协的啊。通常煮咖喱时都会加土豆的吧!」
「没错!莫尔说的对!」
「咖喱加土豆才是至高的组合」
「不,没那种事」
说到底,如果加入咖喱再煮上很久的话,土豆不是会被煮烂变成土豆糊吗。
所以往咖喱中加入土豆纯属多余。
「有肉、洋葱、胡萝卜就够了吧」
也就是所谓的最佳精简配方。
土豆什么的,当然是别放更好。
「鲍麦斯特伯爵,你讨厌土豆?」
「「小孩子吗!」」
「我并不讨厌土豆,只是说它不适合加进咖喱中而已」
无论多优秀的食材,如果使用方法错误的话都只会得到差评。
咖喱中加土豆正是最好的例子。
「另外单独做一道土豆沙拉不就好了!」
如此一来不仅能品尝到土豆的美味,菜品也多了一道让餐桌更显豪华,食客们也能享受到更多的乐趣。
「很费事的啊!而且,我其实还挺喜欢含有土豆糊的咖喱的」
「不不不!没有那种事吧!」
「鲍麦斯特伯爵和莫尔都有够笨的……让土豆煮不烂的方法明明有很多吧。例如下锅前先油炸一下」
「拉穆尔,那种做法很麻烦的吧。把带皮的土豆块先蒸一下再煮就不容易煮烂了」
「萨拉斯你才是说什么呢?那种土豆块,和土豆沙拉里的有什么区别。还有,拉穆尔你说要把土豆先油炸一下?那不就成了炸薯条吗!」
往咖喱中加入炸薯条……感觉也不是不行,咖喱真是太万能了。
不过,把炸薯条放入咖喱里煮的话,炸薯条中的油分就会溶入到咖喱中。而且难得把薯条表面炸酥脆了,泡在咖喱汁中变得软塌塌的话不就全浪费了吗。
「油炸土豆的话,当做配料最后再装盘就行了吧」
「诶诶!咖喱配炸薯条什么的简直前所未闻!」
要那么搞的话,用野猪或鹿的肉做出的炸肉不是更好吗。
真是的。
人类和魔族起争执的理由,简直无穷无尽。
「还是另外做一道土豆沙拉吧。蛋黄酱的话我有自己做的」
就是为了预备这种情况,我才总在魔法袋里贮备一定数量的蛋黄酱。
只要有蛋黄酱,基本上所以紧急事态都能应付过去。
「这种时候必须用炸薯条!」
「只有拉穆尔你那么认为吧。先蒸一下土豆块才不会被煮烂!」
「萨拉斯,把蒸熟的番薯切块加进去的做法呢?」
「「「没有那种做法!」」」
我们的争论怎么也停不下来。
「陛下,您可不能成为那样的没用大人哦」
「明白。狮子之王不会做无用的斗争」
「正是如此」
「「「……」」」
没用的大人……蕾菈小姐……我有好好工作的。
顺便说下,因为魔王大人想吃,最后我还是卖了蕾菈小姐一个面子在晚餐的咖喱里加了土豆。
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