第49章:家里又添一员大将
两千包的料包,尤银完好地交到了周掌柜的手里,二十两银子和两千包料包,钱货两讫。
就这短短的五天,周益康就通过水路将卤味铺到了全国的门店。
需求量瞬间大了起来,周家有码头,有水路,确实挺方便的。
于是,尤酒决定把松花蛋的大业也通过周家的水路铺起来了。
据说,吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。
一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。后来,经过人们不断摸索改进,皮蛋的制作工艺日臻完善。
后世窝松花蛋形成了一条很长的产业链。
真的很巧,皮蛋也是一味药膳,尤酒觉得怎么这么奇怪呢?不经意间做的美食都是药膳,制出来叫周益康品尝之外,还得叫黄大夫尝尝,普及一下皮蛋的药性。
蛋鸡和蛋鸭得赶紧养起来了哇!
嗯,有了皮蛋,咸鸭蛋也不能少,到时候呀,中秋的月饼,点心蛋黄酥……啧啧,想想都嘴巴流油。
不要轻易挑战一个资深吃货的美食YY力,很容易口水流成河。
松花蛋已经开始窝了,咸鸭蛋需要的时间比较短,可以先上市,今晚回去就做咸鸭蛋,咸鸭蛋二十天,松花蛋四十天,正好出两批咸鸭蛋就可以出一批松花蛋,时间卡的刚刚好。
秦三娘卖头花卖了四两,陈氏的手快而且做的全时缎面纱面的。
在离开之前,她听到来扯布的人说过三天要去大福县郊外有名的金光观拜观音。三日后,不就是十五?
一计上心头,和尤酒说了一声,想说坐最近的一趟牛车回去了。
尤酒怀揣五十两“巨款”,仿佛有虫在咬,之前说要买啥来着?对,驴车!
“阿娘!阿娘,之前不是说要买驴车?“小声靠近秦三娘的耳朵说道:”我把美女何首乌卖了五十两。”
“呀,这么多?”秦三娘吃惊道。
“本来在这小地方定是卖不了这么多的,他们吃不下。可是你忘了黄大夫以前可是御医,猫有猫路,蛇有蛇道,他的买家能是一般人?就这,他还有赚的,你说呢?”尤酒说道。
“呵呵,不知道的人还以为你是豪门出身呢?”秦三娘睇了尤酒一眼,叫她侃侃而谈?
尤酒赶忙求饶:“不不不,不系的,阿娘最‘BIANGBIANG’,阿娘最厉害,我都是得了阿娘的真传。”
秦三娘这才满意地点点头,“不是说要买驴车?还不走?”
“我之前和大牛叔问过了,这种大个的牲畜类的交易在集市后面的交易场,我们过去那边找大牛叔帮我们看看?”
“我听说牛经纪都是要钱的,这帮忙看驴是不是也要给钱?”秦三娘颇有点自说自话地说道。
尤酒也不知道啊,顺嘴回答:“可能要的吧?”
“看看到时候的情况。”秦三娘带着尤酒走到集市,找到大牛。
“她大牛叔,我们家想买一头驴,你看能不能介绍?”秦三娘问道。
“买驴不如买骡,比驴快,比驴还便宜。”大牛叔一听,直接建议到。
得,凡是交通工具,都能勾起男人十分的兴趣。
“行,听她大牛叔的。”秦三娘点头。
“她大牛叔,能带我们去选吗?我们也不懂。”秦三娘能看出动物的健康状态,不过却看不出品相。
“你们打算拿来做什么?”大牛叔问道。
“在家拉磨,出门驼货带人,偶尔远行?比方去到咱县里大福县?”秦三娘言简意赅地说道。
“阿娘,你短期内想出行吗?”尤酒问。
“嗯,十五那天去金光观拜观音大士。”秦三娘说道。
“十五那天我也会去金光观的,每个月固定一趟。”大牛叔说道。
“我们买了骡车总是要方便些的。”秦三娘说。
“那行,大丁,帮我看一会我的牛车,我一会儿回来。”大牛叔和身边的人交代。
走开了一定距离,尤酒问:“大牛叔,他们帮你不会太麻烦人家吗?”
好像牛车的主人走了,集市是有看管的,只要给一文。
大牛叔才说,“上次我介绍他们去你那里吃东西,他们高兴,更愿意帮忙了。”
“哦呵呵。”尤酒尬笑,难道他们来买的时候她去方便了?他咋不记得他们?
大牛叔看尤酒的表情就知道,说道:“寻常走不开,都是让人带的。”
“怪不得我没有把人认出来,这样。”尤酒回答。
几句话的功夫到了“车马行交易场。”
“这里卖的都是大型牲畜,受官府管辖的。”大牛叔介绍道。
“因为耕牛和马都是要登记造册的是吗?”
“大妮儿聪明的。”大牛笑说。
一个牙人走了来,拿着一本册子,态度不卑不恭,“几位客官想要买什么?”
“买骡。”秦三娘说道,车一一她大叔应该能做,到时候用皮子包住车轮就可以了。
“诸位这边请。”牙人将他们带到了骡子专区。
几人转了一圈,选中了一头标价四两的青年骡子。大牛看过说这是一头马骡,腿粗,身材匀称,不肥不瘦,身长也挺好,恰好符合他们家的需求,
秦三娘又检查了一下它的五官,摸了摸它的身体,眼神有神,嗯,买它。
一番讲价最终三两半成交。
买好骡子,秦三娘让大牛教了一下怎么骑,不大会就学会了,这吓呆了车马行的所有人。
嘁!小意思。
秦三娘送他们一记白眼,回村。
尤酒也好想体验一下,大娘回去肯定第一件事让老爹做马鞍,都不用猜。
还是,阿娘骑得不快,不然腿得伤着了。
秦三娘也知道这理,于是不快不慢的骑着。
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就这短短的五天,周益康就通过水路将卤味铺到了全国的门店。
需求量瞬间大了起来,周家有码头,有水路,确实挺方便的。
于是,尤酒决定把松花蛋的大业也通过周家的水路铺起来了。
据说,吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。
一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。后来,经过人们不断摸索改进,皮蛋的制作工艺日臻完善。
后世窝松花蛋形成了一条很长的产业链。
真的很巧,皮蛋也是一味药膳,尤酒觉得怎么这么奇怪呢?不经意间做的美食都是药膳,制出来叫周益康品尝之外,还得叫黄大夫尝尝,普及一下皮蛋的药性。
蛋鸡和蛋鸭得赶紧养起来了哇!
嗯,有了皮蛋,咸鸭蛋也不能少,到时候呀,中秋的月饼,点心蛋黄酥……啧啧,想想都嘴巴流油。
不要轻易挑战一个资深吃货的美食YY力,很容易口水流成河。
松花蛋已经开始窝了,咸鸭蛋需要的时间比较短,可以先上市,今晚回去就做咸鸭蛋,咸鸭蛋二十天,松花蛋四十天,正好出两批咸鸭蛋就可以出一批松花蛋,时间卡的刚刚好。
秦三娘卖头花卖了四两,陈氏的手快而且做的全时缎面纱面的。
在离开之前,她听到来扯布的人说过三天要去大福县郊外有名的金光观拜观音。三日后,不就是十五?
一计上心头,和尤酒说了一声,想说坐最近的一趟牛车回去了。
尤酒怀揣五十两“巨款”,仿佛有虫在咬,之前说要买啥来着?对,驴车!
“阿娘!阿娘,之前不是说要买驴车?“小声靠近秦三娘的耳朵说道:”我把美女何首乌卖了五十两。”
“呀,这么多?”秦三娘吃惊道。
“本来在这小地方定是卖不了这么多的,他们吃不下。可是你忘了黄大夫以前可是御医,猫有猫路,蛇有蛇道,他的买家能是一般人?就这,他还有赚的,你说呢?”尤酒说道。
“呵呵,不知道的人还以为你是豪门出身呢?”秦三娘睇了尤酒一眼,叫她侃侃而谈?
尤酒赶忙求饶:“不不不,不系的,阿娘最‘BIANGBIANG’,阿娘最厉害,我都是得了阿娘的真传。”
秦三娘这才满意地点点头,“不是说要买驴车?还不走?”
“我之前和大牛叔问过了,这种大个的牲畜类的交易在集市后面的交易场,我们过去那边找大牛叔帮我们看看?”
“我听说牛经纪都是要钱的,这帮忙看驴是不是也要给钱?”秦三娘颇有点自说自话地说道。
尤酒也不知道啊,顺嘴回答:“可能要的吧?”
“看看到时候的情况。”秦三娘带着尤酒走到集市,找到大牛。
“她大牛叔,我们家想买一头驴,你看能不能介绍?”秦三娘问道。
“买驴不如买骡,比驴快,比驴还便宜。”大牛叔一听,直接建议到。
得,凡是交通工具,都能勾起男人十分的兴趣。
“行,听她大牛叔的。”秦三娘点头。
“她大牛叔,能带我们去选吗?我们也不懂。”秦三娘能看出动物的健康状态,不过却看不出品相。
“你们打算拿来做什么?”大牛叔问道。
“在家拉磨,出门驼货带人,偶尔远行?比方去到咱县里大福县?”秦三娘言简意赅地说道。
“阿娘,你短期内想出行吗?”尤酒问。
“嗯,十五那天去金光观拜观音大士。”秦三娘说道。
“十五那天我也会去金光观的,每个月固定一趟。”大牛叔说道。
“我们买了骡车总是要方便些的。”秦三娘说。
“那行,大丁,帮我看一会我的牛车,我一会儿回来。”大牛叔和身边的人交代。
走开了一定距离,尤酒问:“大牛叔,他们帮你不会太麻烦人家吗?”
好像牛车的主人走了,集市是有看管的,只要给一文。
大牛叔才说,“上次我介绍他们去你那里吃东西,他们高兴,更愿意帮忙了。”
“哦呵呵。”尤酒尬笑,难道他们来买的时候她去方便了?他咋不记得他们?
大牛叔看尤酒的表情就知道,说道:“寻常走不开,都是让人带的。”
“怪不得我没有把人认出来,这样。”尤酒回答。
几句话的功夫到了“车马行交易场。”
“这里卖的都是大型牲畜,受官府管辖的。”大牛叔介绍道。
“因为耕牛和马都是要登记造册的是吗?”
“大妮儿聪明的。”大牛笑说。
一个牙人走了来,拿着一本册子,态度不卑不恭,“几位客官想要买什么?”
“买骡。”秦三娘说道,车一一她大叔应该能做,到时候用皮子包住车轮就可以了。
“诸位这边请。”牙人将他们带到了骡子专区。
几人转了一圈,选中了一头标价四两的青年骡子。大牛看过说这是一头马骡,腿粗,身材匀称,不肥不瘦,身长也挺好,恰好符合他们家的需求,
秦三娘又检查了一下它的五官,摸了摸它的身体,眼神有神,嗯,买它。
一番讲价最终三两半成交。
买好骡子,秦三娘让大牛教了一下怎么骑,不大会就学会了,这吓呆了车马行的所有人。
嘁!小意思。
秦三娘送他们一记白眼,回村。
尤酒也好想体验一下,大娘回去肯定第一件事让老爹做马鞍,都不用猜。
还是,阿娘骑得不快,不然腿得伤着了。
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